2012年高考即将来临，为切实做好高考期间餐饮服务食品安全工作，有效预防食物中毒事故和食源性疾病的发生，确保广大考生饮食安全和身体健康，县食品药品监督管理局及早入手加强学校食堂、校园周边餐饮服务食品安全监管，及时消除安全隐患，维护良好餐饮食品安全秩序。
 
    高度重视，周密部署。6月1日，召开了专题会议，成立了保障工作领导小组，分析了中、高考期间餐饮服务食品安全所面临的形势，研究制定了《2012年高考期间餐饮服务食品安全保障方案》、《2012年高考期间餐饮服务食品安全应急预案》。
 
    全面排查，不留死角。从6月2日-6月5日，县食品药品监督管理局分三个中队对考生住宿宾馆及考点周边的餐馆、学校食堂等餐饮服务单位进行拉网式检查，监管人员分片包干，责任到人，督促经营者严格落实餐饮食品安全监管措施。
 
    加强值守，做好应急。严格执行24小时值班制度，加强考试期间人员值班，确保信息畅通。扎实做好应急处置准备工作，一旦发生食物中毒等餐饮服务环节食品安全事件，能进行及时、迅速、妥善处理。
 
    狠抓落实，全程监督。从6月5日晚餐开始，派出11位监督员，24小时驻考生食宿点和监考人员食宿点进行全程监督，对食品原料进货、加工、供餐、留样过程进行严格的监管，同时作好菜谱审查工作，并认真填写高考保障记录表，确保2012年高考期间不发生重大餐饮服务环节食品安全事故。